Συγκεκριμένα, μελετούν την ανθεκτική στην ζέστη φυλή αγελάδων Brangus, μια διασταύρωση των φυλών Άνγκους και Μπράχμα.
Οι ερευνητές έχουν λάβει ομοσπονδιακή επιχορήγηση, προκειμένου να εντοπίσουν τμήματα του DNA των δύο φυλών και να κατανοήσουν ποιες περιοχές του DNA της αγελάδας είναι σημαντικές για την ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματός της.
Περισσότερα από τα μισά βοοειδή στον κόσμο ζουν σε ζεστό και υγρό περιβάλλον, συμπεριλαμβανομένου περίπου του 40% των αγελάδων στις ΗΠΑ. Χρησιμοποιώντας γονιδιωματικά εργαλεία, οι ερευνητές επιδιώκουν να δημιουργήσουν ένα ζώο με μεγαλύτερη δυνατότητα προσαρμογής στις θερμές συνθήκες διαβίωσης, λόγω της… «υπερθέρμανσης» και, συνάμα, ικανό να παράγει βόειο κρέας υψηλής ποιότητας.
